Süt Laktonu
Kimyasal Yapı
Uygulamalar
Süt Laktonu, çok çeşitli ürünlerde kremamsı, tereyağlı ve sütlü notalar yaratmak için önemli bir yapı taşıdır.
Parfümeride Delta-Dekalakton gibi laktonlar "misk" veya "kremsi notalar" olarak bilinir. Sıcaklık, yumuşaklık ve tene benzer duyusal bir kalite katmak için koku bileşenleri olarak kullanılırlar. Bazen evcil hayvan mamalarına veya hayvan yemlerine daha lezzetli hale getirmek için aroma verici olarak kullanılırlar.
Fiziksel Özellikler
| Öğe | Sşartname |
| Agörünüm(Renk) | Renksiz ila soluk sarı sıvı |
| Koku | Güçlü süt peyniri benzeri |
| Kırılma indeksi | 1.447-1.460 |
| Bağıl Yoğunluk (25)℃） | 0,916-0,948 |
| Saflık | ≥%98 |
| Toplam Cis-İzomer ve Trans-İzomer | ≥%89 |
| mg/kg olarak | ≤2 |
| Kurşun mg/kg | ≤10 |
Paket
25kg veya 200kg/varil
Depolama ve Taşıma
Serin, kuru ve havalandırılan bir yerde sıkıca kapatılmış bir kapta 1 yıl saklanmalıdır.
