Süt Laktonu CAS 72881-27-7
Kimyasal Yapı
Uygulamalar
Süt laktonu, çok çeşitli ürünlerde kremsi, tereyağımsı ve sütlü tatlar yaratmak için temel bir yapı taşıdır.
Parfümeride, Delta-Dekalakton gibi laktonlar "misk" veya "kremsi notalar" olarak bilinir. Sıcaklık, yumuşaklık ve duyusal, ten benzeri bir kalite katmak için koku bileşenleri olarak kullanılırlar. Bazen evcil hayvan maması veya çiftlik hayvanı yemine lezzet katmak için de kullanılırlar.
Fiziksel Özellikler
| Öğe | Sspesifikasyon |
| Agörünüm(Renk) | Renksiz ila soluk sarı sıvı |
| Koku | Güçlü süt peyniri benzeri |
| Kırılma indisi | 1.447-1.460 |
| Bağıl Yoğunluk(25)℃) | 0.916-0.948 |
| Saflık | ≥%98 |
| Toplam Cis-İzomer ve Trans-İzomer | ≥%89 |
| mg/kg olarak | ≤2 |
| Kurşun mg/kg | ≤10 |
Paket
25 kg veya 200 kg/varil
Depolama ve Elleçleme
Sıkıca kapalı bir kapta, serin, kuru ve havalandırılmış bir yerde 1 yıl süreyle saklanabilir.
