Doğal Benzaldehit CAS 100-52-7
Doğal benzaldehit, çoğunlukla acı badem, ceviz ve amigdalin içeren diğer çekirdek yağlarından elde edilir ve sınırlı kaynaklara sahiptir. Dünya üretimi yılda yaklaşık 20 tondur. Doğal benzaldehit, acı badem aromasına sahiptir ve çeşitli meyveli yiyecek aromalarında kullanılır.
Fiziksel Özellikler
| Öğe | Şartname |
| Görünüm (Renk) | Renksiz ila soluk sarı sıvı |
| Koku | Acı badem yağı |
| Önemli nokta | 179℃ |
| alevlenme noktası | 62℃ |
| Özgül Ağırlık | 1.0410-1.0460 |
| Kırılma İndeksi | 1.5440-1.5470 |
| Saflık | ≥%99 |
Uygulamalar
Gıda aroması olarak kullanılabilen doğal benzaldehit, özel baş kokusu olarak, çiçek formüllerinde eser miktarda kullanılabilir, badem, çilek, krema, kiraz, kola, kumarin ve diğer aromalar için yenilebilir baharat olarak kullanılabilir, ayrıca ilaç, boya, baharat ara maddelerinde kullanılabilir.
Ambalajlama
25kg veya 200kg/varil
Depolama ve Taşıma
Serin, kuru ve hava alan bir yerde ağzı sıkıca kapalı bir kapta 1 yıl saklanabilir.
