Koruyucu madde olarak sodyum benzoatGıda ve kimya endüstrilerinde yaygın olarak kullanılan ve bazen kozmetik veya cilt bakım ürünlerinde de yer alan bu madde, ciltle doğrudan temas halinde zararlı mıdır? SpringChem, bu konuda size yol göstermek için bir yolculuğa çıkarıyor.
Sodyumbenzoatpkoruyucupilke
Sodyum benzoatKoruyucu madde olarak, alkali koşullar altında bakteri ve mantarlara karşı iyi bir engelleyici etkiye sahiptir ve birçok endüstride yaygın olarak kullanılan koruyuculardan biridir. Koruma için en uygun pH değeri 2,5-4,0'tür. pH 3,5'te çeşitli mikroorganizmalar üzerinde önemli bir engelleyici etkiye sahiptir; pH 5,0'te ise çözelti sterilizasyonda çok etkili değildir.
Sodyum benzoatın sulu çözeltisi alkalidir ve az miktarda maruz kalındığında ciltte daha belirgin bir hasara neden olmaz. Bununla birlikte, hassas cilde sahip kişilerde, yüksek miktarda maruz kalma veya sulu çözeltisi lokal ciltte belirli bir yanma hissine neden olabilir ve hatta değişen derecelerde lokal cilt kızarıklığı, ısı, kaşıntı, döküntü veya ülserasyon ve diğer hasarlara neden olabilir ve şiddetli vakalarda yanma şeklinde cilt ağrısına yol açabilir.
Sodyum benzoat lipofilik bir maddedir ve hücre zarlarını kolayca geçerek hücrelere girer; hücre zarlarının geçirgenliğini bozar, hücre zarları tarafından amino asitlerin emilimini engeller, hücresel solunum enzimlerinin aktivitesini inhibe eder, asetil koenzimlerin yoğunlaşma reaksiyonunu önler ve mikroorganizmaların aktivitesini inhibe ederek ürünün korunması amacına hizmet eder. Uzun süreli maruz kalma veya yüksek miktarlarda yutulması durumunda insan sinir sistemine zarar verebilir ve hatta çocuklarda hiperaktiviteye neden olabilir.
Sodyum benzoat aynı zamanda sitotoksiktir ve hücre zarı işlev bozukluğuna ve hücre yırtılmasına neden olarak hücresel homeostaz mekanizmalarının bozulmasına yol açabilir ve uzun süreli maruz kalma durumunda kansere bile neden olabilir.
Sodyum benzoatın cilt üzerindeki etkileri
Kozmetik ürünlere eklenmesine izin verilen maksimum oran %0,5'tir ve Çin'de yayınlanan Kozmetik Ürünlerin Güvenlik ve Teknik Şartnamesi 2015 Baskısı'nda kozmetik kullanım için izin verilen bir koruyucu maddedir.
Sodyum benzoatın insan vücudu üzerinde belirli bir etkisi vardır, ancak el kremleri, kozmetik ürünler, bariyer kremleri vb. gibi cilt bakım ürünlerinin sadece dıştan cilde uygulanması genellikle insan vücudunu etkilemez, bu nedenle çok fazla endişelenmenize gerek yoktur. Ayrıca, alerjik cilt rahatsızlıklarınız varsa veya cildiniz hassas ise günlük olarak çok fazla cilt bakım ürünü kullanmaktan kaçınmanız önerilir.
Rağmensodyum benzoat güvenliC vitamini ile karıştırıldığında cilde uygulandığında insan kanserojeni olan benzen üretebilir. C vitamini içeren cilt bakım ürünleri kullanıyorsanız, cildinize zarar vermemek için bunları diğer maddelerle birlikte kullanmamaya çalışın.
Sodyum Benzoatın Etkileri ve İşlevleri
Sodyum benzoat, dahili kullanım için sıvı ilaçlarda koruyucu olarak da kullanılabilir ve bozulmayı, asitliği önleme ve raf ömrünü uzatma etkisine sahiptir. Vücuda az miktarda girdiğinde metabolize edilir ve vücuda zarar vermez. Bununla birlikte, uzun süre boyunca aşırı miktarda dahili olarak alınan sodyum benzoat karaciğere zarar verebilir ve hatta kansere neden olabilir. Birçok insan çok fazla tüketir ve bu da hastanın gözeneklerinden vücudun her dokusuna derinlemesine nüfuz edebilir, bu nedenle uzun süreli tüketim kansere yol açabilir ve son derece tehlikelidir. Toksisitesiyle ilgili endişeler son yıllarda kullanımını sınırlamış ve Japonya gibi bazı ülkeler sodyum benzoat üretimini durdurmuş ve kullanımına kısıtlamalar getirmiştir.
Yayın tarihi: 21 Kasım 2022