KoruyucularKoruyucular, bir ürün içindeki mikroorganizmaların büyümesini veya ürünle reaksiyona giren mikroorganizmaların büyümesini engelleyen maddelerdir. Koruyucular sadece bakteri, küf ve mayanın metabolizmasını engellemekle kalmaz, aynı zamanda büyümelerini ve üremelerini de etkiler. Formülasyondaki koruyucu etki, ortam sıcaklığı, formülasyonun pH değeri, üretim süreci vb. gibi çeşitli faktörlerden etkilenir. Bu nedenle, çeşitli faktörleri anlamak, çeşitli koruyucuların seçilmesine ve uygulanmasına yardımcı olur.
Kozmetik koruyucuların performansını etkileyen faktörler şunlardır:
A. Koruyucuların doğası
Koruyucu maddenin niteliği: Koruyucu maddenin konsantrasyonu ve çözünürlüğü, etkinliği üzerinde büyük etkiye sahiptir.
1. Genel olarak, konsantrasyon ne kadar yüksekse, o kadar etkilidir;
2. Suda çözünebilen koruyucular daha iyi koruma performansı gösterir: Mikroorganizmalar genellikle emülsifiye edilmiş cismin su fazında çoğalır; emülsifiye edilmiş cisimde mikroorganizmalar yağ-su arayüzüne yapışır veya su fazında hareket eder.
Formülasyondaki diğer bileşenlerle etkileşim: bazı maddeler tarafından koruyucuların etkisiz hale getirilmesi.
B. Ürünün üretim süreci
Üretim ortamı; üretim sürecinin sıcaklığı; malzemelerin eklenme sırası
C. Nihai ürün
Kozmetik ürünlerin içeriği ve dış ambalajı, mikroorganizmaların yaşam ortamını doğrudan belirler. Fiziksel çevresel faktörler arasında sıcaklık, çevresel faktörler ve diğer unsurlar yer alır.pH değeriOzmotik basınç, radyasyon, statik basınç; kimyasal yönler ise su kaynakları, besin maddeleri (C, N, P, S kaynakları), oksijen ve organik büyüme faktörlerini içerir.
Koruyucu maddelerin etkinliği nasıl değerlendirilir?
Minimum inhibitör konsantrasyonu (MIC), koruyucuların etkisini değerlendirmek için kullanılan temel bir göstergedir. MIC değeri ne kadar düşükse, etki o kadar yüksek olur.
Koruyucuların minimum inhibitör konsantrasyonu (MIC) deneylerle elde edildi. Farklı konsantrasyonlardaki koruyucular, bir dizi seyreltme yöntemiyle sıvı ortama eklendi, ardından mikroorganizmalar aşılandı ve kültüre edildi; mikroorganizmaların büyümesi gözlemlenerek en düşük inhibitör konsantrasyon (MIC) seçildi.
Yayın tarihi: 10 Mart 2022
