Sodyum benzoatı duydunuz mu? Gıda ambalajlarında gördünüz mü?
Springchem size aşağıda detaylı olarak tanıtacaktır.
Gıda sınıfısodyum benzoatTipik bir gıda koruyucusu olup, bozulmayı ve asitlenmeyi önlerken raf ömrünü de uzatır. Soya sosu, sirke, az tuzlu turşular, meyve suları, reçeller, meyve şarapları, konserve ürünler, alkolsüz içecekler, içecek şurupları, tütün ve diğer ürünlerin saklanmasında kullanılır. Bunun nedeni şudur:sodyum benzoatHızlı bir şekilde vücuda girer ve hücre zarları tarafından amino asitlerin aşındırıcı taşınmasını engeller, ana bileşen olarak işlev görür. Benzoik asit, oda sıcaklığında suda çözünür, oksijenle hafif kokuludur, yüksek gözenekliliğe sahiptir ve ısıtılmış havada, votkada, formaldehitte ve pro yağlarda erişilebilir durumdadır. Sorbik asit esas olarak kokusuz veya hafif benzoin kokusuna sahip, hafif ve asidik beyaz granüllerdir. Sodyum benzoat oldukça hidrofilik olduğundan, canlı hücrelerden kolayca geçebilir ve hücre tabakasına sızabilir. Bu, zar geçirgenliğini tehlikeye atar ve biyolojik zarlar tarafından amino asit emilimini azaltır. Hücreye sızar ve iç potasyum rezervlerini iyonize ederek çözünür hale getirir ve proteinin aerobik oksidazının etkisini sınırlar. Mono A vitamini sıkıştırma sürecini engeller, bu da koruyuculara yardımcı olur.
Sodyum benzoat, dezenfektan ve koruyucu olarak da kullanılır. Terapötik uygulamada, sodyum benzoat sıklıkla impetigo, Lyme hastalığı ve ayak mantarı gibi yüzeysel enfeksiyon patojenlerinin yanı sıra cildi etkileyen mantar enfeksiyonlarını tedavi etmek için hyaluronik asit ile birlikte kullanılır. Monosodyum glutamat astım, dudak ve ağız ödemi, dil ödemi, rinit, ürtiker ve akıntı ödemine neden olabilir ve bu nedenle aromatik aldehitleri ve hidrokinonu uzaklaştırmak için alerjisi olan kişilerde kullanımı yasaktır. Sodyum benzoat yakıcıdır ve göz kürelerinde ve ilgili dokularda temas tahrişine ve ciddi tahrişe neden olabileceğinden, gözlerle veya burun pasajlarının hassas bölgeleriyle temasından kaçınılmalıdır.
Gıda ve sağlık sektörlerine ek olarak, birçok işletme sodyum benzoatı yaygın olarak kullanmaktadır. İlaç sektöründe amonyum margarita benzodiazepinleri gibi ilaçların yapımında ve Çin tıbbı tabletleri için nektarın korunmasında kullanılır. Ayrıca paslanmaya karşı dayanıklı kağıt, dispersiyon boyaları, ayakkabı cilası, tutkal ve tekstil ürünlerinde korozyon önleyici ve küf önleyici madde olarak kullanılır. Pigment koruyucu, plastik malzeme sektöründe düzenleyici ve koku pazarında hammadde olarak da kullanılır. Serum ferritin testinde başlangıç maddesi olarak yardımcı çözücü olarak kullanılır.
Springchem profesyonel bir şirkettir.sodyum benzoat üreticisiİhtiyacınız varsa, size profesyonel hizmetler ve ürünler sağlayabiliriz.
Yayın tarihi: 08.11.2022